Hauptspeisen
Hauptspeisen
Menüs


Salmon Menü (mit gebratenem Lachs, 32 Stück)
• 8 Maki Salmon (mit gebratenem Lachs)
• 8 Salmon Roll mit Sesam(mit gebratenem Lachs)
• 8 Salmon Deluxe (mit gebratenem Lachs)
• 8 Crispy Sake

Crispy Menü (24 Stück)
• 8x Crispy Chicken
• 8x Crispy Sake
• 8x Crispy Veggie
• 3x Teriyakisauce

Lachs Menü (24 Stück)
• 8x Maki Sake
• 6x Sake Spring Roll
• 2x Nigiri Sake
• 8x Sake Chizu Roll mit Tobiko

Mix Menü (30 Stück)
• 6x Spring Roll Sake
• 8x Maki Kappa
• 8x Maki Sake Avocado
• 8x Surimi Roll mit Sesam

Veggie Menü (24 Stück, vegetarisch)
• 8x Maki Kappa
• 6x Veggie Spring Roll
• 8x Veggie Roll mit Schnittlauch
• 2x Nigiri Avocado


Master Menü (48 Stück)
• 8 Crispy Tekka
• 8 Crispy Chicken
• 8 Sake Chizu Roll mit Tobiko
• 8 Veggie Roll mit Schnittlauch
• 8 Maki Avocado
• 8 Maki Sake
• Ingwer
• Wasabi
• Sojasauce

Chicken Menü (24 Stück)
• 8 Crispy Chicken
• 8 Maki Chicken
• 6 Spring Roll Chicken
• 8 Chicken Roll mit Sesam

Favourite Menü (32 Stück)
• 8 Crispy Sake
• 8 Maki Avocado
• 8 Maki Unagi
• 8 Sake Roll mit Sesam

California Menü (24 Stück)
• 8x Surimi Roll mit Sesam
• 8x Sake Roll mit Schnittlauch
• 8x Tekka Roll mit Tobiko
Vorspeisen

Frühlingsrollen
8 Stück, knusprige, goldbraun gebackene Frühlingsrollen, serviert mit einem Dip nach Wahl


Chicken Teriyaki Sticks
6 Stück, zarte Hähnchenspieße in Teriyaki-Marinade, serviert mit einem Dip nach Wahl

Calamari Fritti
8 Stück, knusprig frittierte Tintenfischringe, serviert mit einem Dip nach Wahl


Kimchi-Salat
250g, traditionell fermentierter Chinakohl nach koreanischer Art – würzig, leicht scharf und voller Geschmack


Chicken Karaage
6 Stück, japanische, knusprig frittierte Hähnchenstücke, serviert mit einem Dip nach Wahl

Hauptspeisen

Gebratene Nudeln
frisch gebratene Weizennudeln, perfekt gewürzt und mit knackigem Gemüse verfeinert

Gebratener Reis
aromatischer, gebratener Reis mit Ei, frischem Gemüse und feinen Gewürzen

Red Kraken
scharf, ein feuriges Geschmackserlebnis würziger Gochujang-Sauce, kombiniert mit knackigem Gemüse und Dazu können Sie eine Zutat nach Wahl hinzufügen

Pikant Delight-Wok
frisch aus dem Wok knackiges Gemüse in einer würzigen Spezial Dunklesauce, serviert mit einer Zutat nach Wahl

Erdnuss-Wok Delight
ein Genuss für Erdnussliebhaber in einer cremigen, leicht süßlichen Erdnusssoße mit frischem Gemüse. Wählen Sie Ihre bevorzugte Zutat

Asia-Fitness-Pfanne
frisches Wokgemüse mit Paprika, Brokkoli, Karotten und Zucchini, verfeinert mit einer leichten Soja-Limetten-Sauce. ein leichter Genuss mit Powe

Red Thai-Curry
cremiges Kokos-Curry mit knackigem Wokgemüse, verfeinert mit roter Thai-Currypaste, Ingwer und Limette. Ein exotischer Genuss mit leichter Schärfe

Goldene Süß-Sauer-Pfanne
fein abgestimmtes Gericht mit unserer liebevoll hausgemachten Süß-Sauer-Sauce, kombiniert mit zartem Bambus, knackiger Paprika, aromatischen Zwiebeln, feinen Karottenstreifen sowie fruchtigem Apfel und saftiger Ananas. Ein einzigartiges Geschmackserlebnis frisch, fruchtig und unwiderstehlich harmonisch

Teriyaki Wok
frisch aus dem Wok knackiges Gemüse in einer würzigen Spezial Teriyaki Sauce, serviert mit einer Zutat nach Wahl.
Suppenmenü

Miso Suppe mit Tofu und Algen
350ml, Eine traditionelle japanische Suppe mit würziger Miso-Paste, zartem Tofu und aromatischen Algen. Perfekt als leichte Vorspeise oder wärmende Mahlzeit

Hausgemachte Nudelsuppe
(350ml) Eine herzhafte Nudelsuppe mit einer aromatischen Brühe, frischem Gemüse und perfekt
gekochten Nudeln
Sashimi






Nigiri





Maki Rolls








California Rolls










Deluxe Rolls

Beef Deluxe
8 Stück, mit gebackener Garnele, Avocado, on Top Beef-Sashimi, Ponzu-Mayo und Sesam

Salmon Deluxe
8 Stück, mit gebratenem Lachs, Gurke, Mayo, on Top mit Lachs, Sesam und Teriyakisauce

Spicy Deluxe (scharf)
8 Stück, mit gebackener Garnele, Avocado, on Top mit Lachs Sweet-Chili-Sauce und Chilifäden
Crispy Rolls

Crispy Chicken
8 Stück, mit Chicken, Gurke, Schnittlauch, Frischkäse, ummantelt mit Panko


Crispy Ebi
8 Stück, mit gebackener Garnele, Avocado, Schnittlauch, Sweet-Chili-Sauce, Panko



Crispy Veggie (vegetarisch)
8 Stück, mit Paprika, Avocado, Gurke, Frischkäse, ummantelt mit Panko
Spring Rolls






Bowls

Salmon Bowl
mit Sushi-Reis, gebratenem Lachs, Avocado, Mais, Paprika, Wasabimayonnaise, Teriyakisauce und geröstetem Sesam

Chicken Bowl
Sushi Rice mit Chicken, Gurke, Mais, Rucola, Teriyakisauce und Erdnuss-Sauce


Veggie Bowl
Sushi Rice mit Avocado, roter Paprika, Gurke, Edamame, Mais und Sesamdressing

Surf n Turf Bowl
Sushi Rice mit Lachs, Beef (roh, aus Chateaubriand vom Emsrind), Edamame, Kimchi, Teriyakisauce, Ponzu Mayo und gerösteten Zwiebeln

Spicy Sake Bowl
Sushi Rice mit gebratenem Lachs, Avocado, Mais, roter Paprika, Wasabimayo, Teriyakisauce und geröstetem Sesam
Beilagen

Reis


Sushi-Reis

Pikant Delight-Sauce
Frisch aus dem Wok, mit knackigem Gemüse in dunkler würziger Spezialsauce

Goldene Süß-Sauer Sauce
Hausgemachte Süß-Sauer-Sauce mit Bambus, Paprika, Zwiebeln, Karotten, Apfel, Ananas

Saucen & Dips

Würzige Delight-Sauce

Ingwer


Sojasauce

Teriyakisauce

Sweet & Sour Sauce

Erdnuss-Dip

Honig-Mayonnaise
Desserts


Sesambällchen
4 Stück, frittierte Sesambällchen mit süßlicher Füllung, serviert mit Nutella zum Dippen

Gyoza Apfel
6 Stück, gebackene Teigtaschen mit Apfelfüllung, außen knusprig, innen fruchtig



Alkoholfreie Getränke

Coca-Cola

Coca-Cola Zero





Mezzo Mix



Apfelschorle Lift 1,0l
Fruchtiger Apfelsaft, gemischt mit spritzigem Mineralwasser - die perfekte Erfrischung.
Alkoholische Getränke



Valmarone Soave Weißwein 0,75l
Ein trockener, frischer Weißwein aus Venetien mit feinen Fruchtnoten und harmonischer Säure. Perfekt gekühlt serviert ist er ein idealer Begleiter zu leichten Vorspeisen, Fischgerichten und mediterraner Küche.

Predella Chianti Rotwein 0,75l
Ein klassischer Chianti aus der Toskana - harmonisch, fruchtig und ausgewogen im Geschmack. Bei 16 - 18 °C serviert entfaltet er sein volles Aroma. Passt hervorragend zu Pasta, Fleischgerichten oder einfach als Wein zum Genießen.